心叶日中花

露草、穿心莲、花蔓草、羊角吊篮、牡丹吊兰、樱花吊兰、食用穿心莲、心叶冰花。

为番杏科植物心叶日中花的嫩茎叶。

多生长在温暖的草地、山坡、园林、庭院中。人工栽培。也有逸为野生。我国大部分地区均有广泛分布。

采摘心叶日中花的嫩茎叶。

多年生常绿草本。茎叶肉质。茎斜卧，铺地散开生长，长约20~60厘米，有分枝，稍带肉质，无毛，具颗粒状小凸起。叶对生，叶片心状卵形，扁平，长1~3厘米，宽约1~2厘米，顶端急尖或圆钝具凸尖头，基部圆形，全缘；叶柄长3~6毫米。花单个顶生或腋生，直径约1厘米；花梗长约1.2厘米；花萼长8毫米，裂片4，2个大，倒圆锥形，2个小，线形，宿存；花瓣多数，花色为红紫色，匙形，长约1厘米；雄蕊多数；子房下位，4室，花柱无，柱头4裂。肉质蒴果，星状4瓣裂；种子多数。花期7~8月。果期8~9月。

心叶日中花味淡甘，性平。

食用部位为心叶日中花的嫩茎叶。春夏两季采摘嫩茎叶，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水浸泡漂洗挤干水分。可凉拌、煮食、炒食、炖汤、做馅、蘸酱、作涮菜料。

原产南非的心叶日中花整体外观心叶日中花常多被人工栽培在庭院供欣赏心叶日中花的心状卵形叶子细节外观心叶日中花叶子细节放大外观心叶日中花开出红紫色的小花心叶日中花红紫色小花细节放大外观心叶日中花结出的肉质星状4瓣裂蒴果心叶日中花凉拌核桃仁沙