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第一次喝酒是在五岁的夏天。

那时候没有收割机，也没有播种机，抢收抢种是麦忙天的主题。酷热让高强度的劳作越发难熬，消暑又解乏的啤酒成了麦忙天标配。

啤酒在五岁小孩眼里，是一种奢侈而且神秘的存在。奢侈是因为那时候根本没有零食饮料；而神秘感则来自于大人的禁令：小孩不准喝酒，会变成傻子。

正因为这个神秘的禁令，所以我一直到现在都不知道，那个给我一大碗啤酒喝的邻居到底是对我好，还是不好。

只知道喝完之后，我就脸蛋发红，瘫倒在麦跺跟儿。一直到月明星稀，凉风拂面是，才被妈妈焦急的喊声吵醒，应一声，跑回去。

之所以印象如此深刻，是因为那一次被打的太疼了。私自跑出去、喝酒、晚上还不回家、麦忙天还给家里添乱。这里面随便一条都可以换一顿胖揍，四合一的套餐自然更是惩意十足。

后来再喝酒貌似都没有皮肉之苦了，却遇到过比皮肉之苦更痛苦的经历：宿醉。

才工作不久的某年五一假期前夕，去跟客户搞联欢。年轻气盛心里没bee树：事后没喝酒的女同事说“我在那儿看你喝酒跟喝水一样”。

偏偏那天喝的还大概率是假酒，于是整个五一小长假就在宿醉中度过。没有宿醉的经历人体会不到那种痛苦：恶心又吐不出来，胃里难受又吃不下东西，昏昏沉沉。此后的半年多，闻到一点点酒味就想吐。

那之后我开始思考关于酒的一些问题，才知道，原来把我放倒在麦跺下的啤酒，理论上应该是用小麦做的。那些让我宿醉一个小长假的元凶可能并不是酒精，而是酒里面的杂醇。

再后来无意间入了酱吧，发现了买酒的宇宙真理“大厂嫡系，渠道为王”。

大厂是要选择靠谱的大公司，比如茅台就是贵州茅台股份有限公司，泸州就是泸州老窖股份有限公司，这样可以屏蔽掉很多傍名牌，做高仿的无节操酒厂。

这种的区别就像康师傅和廉帅博一样。

嫡系指的是要选择大厂的核心产品，比如茅台要认清五星、飞天和波浪标，避开集团和技开的莲花标；五粮液的也认清楚大字是五粮液，其他的就算瓶子再像，不带“液”字的都得慎重。当然五粮液品牌除了五粮液系列外，还有不少嫡系，例如五粮醇，还有个叫五粮春的口碑也不错。非嫡系的产品要么是集团非核心产品，要么就是外包给营销公司。

“大厂嫡系”主要是为了区分买什么酒，而“渠道为王”则说的是去哪儿买这些酒。厂家自营、专卖店、旗舰店、大电商的平台自营店，是最稳的渠道。

掌握了这个宇宙真理之后的几年，避开了很多坑的同时，也觉得自己在酒界鄙视链上升级了：看到别人拿到非大厂嫡系的酒，心里总是充满不屑；看到别人拿个名酒，总想给人鉴别一下真假。

直到年底，一个哥哥拿了一提种云先生，说他最近才喝了这个酒，如何如何的好。

老大哥的面子不好驳，心里鄙视表面是必须满脸恭敬与期待：跟着大哥就是有好酒喝。

初见种云先生的印象倒也不算坏：木质的盒子朴素又不失大气，虽然是白色瓷瓶，但没有去仿飞天的斜红字和飘带，也没有做旧做脏的处理。至少在外观的节操上一节秒杀了95%的茅台镇酒。

我悄悄把事先准备好的头孢又放回了包里。就算是镇酒，这至少是个有节操的镇酒，喝了也不会有大碍。

头孢和甲硝唑是饭局躲酒的神器，这东西下口，连甲方大boss也不敢再劝你一口。

倒入分酒器的种云先生颜色微黄，又让我伸进口袋摸了摸头孢：这个颜色得有五六年的基酒才会有，不会是添加调色的吧。

好吧，老大哥的身体没我好，都敢喝，我怕啥。

那天我没刹住车，俩人喝了一提两瓶种云先生。刚开始觉得这酒为啥喝着这么顺，是不是我喝的太少，后来是想试一下这酒要是喝猛点是不是要上头……

后来我也开始喝，并且跟身边人推荐种云先生。可这明显是违背“大厂嫡系、渠道为王”的宇宙真理的啊，虽然种云先生号称有成义烧坊血统，是茅台远方表哥，但是它与波浪标、飞天标、五星标丝毫不相关啊。

再一想所谓的大厂嫡系只不过是一个懒省事的标准，这些酒是有大厂的底线做担保，就算不尽善尽美，但肯定不至于太差。在这里面选择，顶多是个定价比高地的问题，不存在劣质酒精酒。

但不能把大厂嫡系以外的酒都一棒子打死，在不熟悉或者判断力不够的情况下，选择大厂嫡系，是觉得安全的。但是当发现大厂嫡系之外，有性价比超高的美酒时，还是要放开了怼。